目指せ1コインで1日3食!2024年11月19日(火)「嫌々ごはん支度」会計報告とエビデンス
ごはん支度大キライな主婦が、最低限のQOLを死守した節約メニューを創造。リアルな食費を妻の財布目線で公開しています。目標・週にならして1日ふたりで1,000円以内、映えないエビデンス添付。
朝食・・・わたし:食パン
夫は健康診断のため、朝食は抜き。
わたしはハムサンドを。
| メニュー | 食材 | 材料費 | 単価 |
|---|---|---|---|
| サンドイッチ | 食パン1枚 | 30 | 65 |
| スライスハム1/2枚 | 15 | ||
| レタス10g | 6 | ||
| トマト1/4個 | 14 | ||
| フルーツヨーグルト | ヨーグルト80g | 27 | 33 |
| 冷凍フルーツ10g | 6 | ||
| 朝食計(1人分) | 98 |


昼食・・・野菜中心弁当
昨日のうちに仕込みをしたので、野菜中心弁当、なんとか完成しました。
| メニュー | 食材 | 材料費 | 単価 |
|---|---|---|---|
| ごはん | 白米2/3合 | いただきもの | |
| パリパリ漬け(※) | ごぼう42g | 6 | 8 |
| にんじん17g | 2 | ||
| 野菜のトマトソース炒め | キャベツ25g | 5 | 50 |
| 茄子1/2本 | 17 | ||
| ピーマン1/2個 | 14 | ||
| 鶏胸肉の塩麹焼き | 鶏胸肉71g | 33 | 38 |
| 大葉1枚 | 5 | ||
| かぼちゃサラダ | 作り置き | 0 | |
| トマト1/4個 | 14 | 14 | |
| 昼食計(2人分) | 110 |


夕食・・・カレイの甘酢あん
紅生姜があったので、それを食べるには?の逆算で甘酢あん。
セロリを綺麗に仕上げようと思うとピクルスだったので、「酢かぶり」で焦った。
| メニュー | 食材 | 材料費 | 単価 |
|---|---|---|---|
| カレイの甘酢あん | カレイ2匹 | 162 | 248 |
| たまねぎ1/4個 | 10 | ||
| にんじん18g | 2 | ||
| ピーマン1個 | 28 | ||
| もやし42g | 6 | ||
| しめじ43g | 40 | ||
| セロリのピクルス | セロリ41 | 12 | 12 |
| 味噌汁 | 豆腐1/3丁 | 17 | 47 |
| オクラ1本 | 28 | ||
| 乾燥わかめ | 2 | ||
| 夕食代(2人分) | 307 |

本日の食費、トータルでこうなりました
| 材料費 | 必要経費 | 食費 | |
|---|---|---|---|
| 朝食 | 98 | 142 | 240 |
| 昼食 | 110 | 142 | 252 |
| 夕食 | 307 | 142 | 449 |
| 1日計 | 515 | 426 | 941 |
※必要経費は、光熱費・調味料・薬味などにかかる費用を市場調査し、1食一律142円で計上
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