今週の『まいにち野菜中心弁当』振り返り（2024年6月10日～6月14日版）

おかずがシンデレラフィットしたときに達成感満載のお弁当作り。野菜中心で彩りにこだわった成果物を１週間分まとめてご紹介するコーナーです。

6月10日(月)･･･休弁日

やってしまった、寝坊した！
起きたら、夫が出勤する5分前でした･･･。

自ずと休弁日。

6月11日(火)･･･野菜＋「つくねバーグ」

前日はお弁当作り損ねたので、予めいっぱい仕込んでおきました。

いつもの八百屋さんに行ったら、超絶かわいいラディッシュが売っていたので、思わず衝動買い。

こんなに頑張ったのに、喧嘩中ゆえ、夫はお弁当を持たずに出勤していきました･･･。許せん。
わたしの夕食として昇華してさしあげたわ。

【お品書き】

6月12日(水)･･･野菜＋「つくねバーグ2日目」

彩りと言う意味では、最も華やかだと思っている紫キャベツ、ピクルスにして入れました。つくねバーグは元々2日分の目安で作ってあったのでこの日もイン。もやしは前日と趣向を変え、鰹節たっぷりのお浸しにしました。

この日も持たずに出勤して行ったけどね。

【お品書き】

6月13日(木)･･･休弁日

夫が体調不良のため出社しなかったので、今週2回目の休弁日。

良かった･･･お弁当と夕食の食べ残しで、冷蔵庫の残飯がうず高く積まれていたので、新しいもの増やさずに済むのはうれしい。

この日、喧嘩の原因を話し合ったので、一応表面上は和解。

6月14日(金)･･･休弁日

作りませんでした。わざと。
わたしの作ったお弁当を2日連続ゴミ扱いしたことを、まるで反省していないから。

喧嘩してるときって、どんな酷いことしても、喧嘩の直接原因について謝りさえすれば、それに付随するものは水に流すのが道理ってものかしら？

それはわたし、ちょっと難しいなあ。

インスタで全メニューの画像をアップしています！

フィード、リール、ストーリーズ投稿始めてます。
インスタのアカウントお持ちの方は、見てやってくださいましね！