まいにち嫌々ごはん支度！2024年8月8日(木)の自炊メニュー、食材と食費を公開
ごはん支度大キライな主婦が、日々の節約メニューとリアルな食費を公開しています。モチベーションは「あんなメニューが、自分で作ればこの価格で！」の1点。目標１日ふたりで1,000円以内。
朝食･･･夫：ごはんwithごはんの友、わたし：おにぎり
木曜日。
めずらしくわたし、朝食に和食をいただきました。
おかずは、お弁当の切れ端をおすそ分けなので、費用は昼食代に含めます。
| メニュー | 食材 | 材料費 | 単価 |
|---|---|---|---|
| ごはん | 米1/3合 | 18 | 48 |
| ごはんの友 | 適量 | 30 | |
| おにぎり | 米1/3合 | 18 | 18 |
| 朝食計（2人分） | 66 |
昼食･･･野菜中心弁当と素ラーメン
夫へはお弁当を作りました。
わたしは無性にインスタントラーメンが食べたくなっちゃった！･･･からの逆算で、朝ごはんが珍しくパンではなくごはん食に。
| メニュー | 食材 | 材料費 | 単価 |
|---|---|---|---|
| ごはん | 白米1/3合 | 18 | 18 |
| 肉なしじゃが | 馬鈴薯2個 | 20 | 40 |
| にんじん46ｇ | 13 | ||
| たまねぎ24ｇ | 7 | ||
| 中華サラダ | 卵1個 | 20 | 51 |
| きゅうり1/4本 | 9 | ||
| ハム1枚 | 22 | ||
| 蓮根大葉包み焼き | 蓮根30g | 23 | 43 |
| 大葉3枚 | 20 | ||
| つくねハンバーグ | 鶏ごぼうすり身50ｇ | 60 | 73 |
| 大葉2枚 | 13 | ||
| キャベツの千切り | キャベツ16ｇ | 2 | 2 |
| ラーメン | インスタントラーメン1袋 | 67 | 67 |
| 昼食代（2人分） | 294 |
夕食･･･ドカンと春巻き
スーパーのお惣菜売り場に行くと、必ず目についてしまう春巻き。
脳裏に焼き付いて忘れられなかった先日、材料を買っておいたので、満を持して！
出来上がりの図は茶色一色だけど、材料を切って並べたまな板の上が美しかったです。
10本全て爆食したいところをグッと堪え、1本残して翌日のお弁当にスライドです。頑張れ、わたしの理性！
| メニュー | 食材 | 材料費 | 単価 |
|---|---|---|---|
| 春巻き | 春巻きの皮10枚 | 169 | 355 |
| つみれ汁 | にんじん51ｇ | 14 | |
| 長ネギ17ｇ | 17 | ||
| 生姜12ｇ | 12 | ||
| しめじ46ｇ | 13 | ||
| 豚バラ肉62ｇ | 130 | ||
| 白菜浅漬け | 白菜186ｇ | 62 | 62 |
| 夕食計（2人分） | 417 |
本日の食費、トータルでこうなりました
昼食が若干高め、夕食も高め･･･と高め続きで、本日は1,200円超え。アイタタタ･･･。
| 材料費 | 必要経費 | 食費 | |
|---|---|---|---|
| 朝食 | 66 | 142 | 208 |
| 昼食 | 294 | 142 | 436 |
| 夕食 | 417 | 142 | 559 |
| 1日計 | 526 | 426 | 1,203 |
※必要経費は、光熱費・調味料・薬味などにかかる費用を算出し、1食一律142円で計算
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