今週の『まいにち野菜中心弁当』振り返り(2024年7月1日~7月5日版)

おかずがシンデレラフィットしたときに達成感満載のお弁当作り。野菜中心で彩りにこだわった成果物を1週間分まとめてご紹介するコーナーです。

7月1日(月)・・・野菜+「鶏モモステーキ」

月が変わりました。
これからますます、食中毒にも気を付けなければなりませんね。

月曜日。
緑黄色な野菜が並んだお弁当に。

【お品書き

  • ほうれん草のお浸し
  • ひじき煮
  • かぼちゃのサラダ
  • 鶏ももステーキ

7月2日(火)・・・野菜+「紅鮭コショウ焼き」

昨日の緑黄色なラインナップに、茄子を追加。
タンパク質はおさかなで。

【お品書き

  • 茄子のなべしぎ
  • ほうれん草のお浸し
  • ひじき煮
  • かぼちゃのサラダ
  • 紅鮭コショウ焼き

7月3日(水)・・・野菜+「紅鮭コショウ焼き」

緑黄色シリーズと紅鮭コショウ焼きアゲイン&アゲイン。

野菜のおかずに、天ぷらとしその醤油漬け追加です。

【お品書き

  • 茄子のなべしぎ
  • ほうれん草のお浸し
  • ひじき煮
  • かぼちゃのサラダ
  • 紅鮭コショウ焼き

7月4日(木)・・・休弁日

お弁当お休みの日。

わたしのお昼ごはんは、昨日お弁当に入れた天ぷら残ってたわ!からの天ぷらうどんでした。

【お品書き

  • 天ぷらうどん

7月5日(金)・・・野菜+「サバの味噌煮」

お弁当作り、今週最終日にして、新作揃い。

紫キャベツはビックリの発色になります、いつも。

【お品書き

  • 白菜のお浸し
  • 紫キャベツとブロッコリーのソーセージ炒め
  • きんぴら
  • しその醤油漬け
  • サバの味噌煮
  • 卵焼き
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