まいにち嫌々ごはん支度！2024年10月1日(火)の自炊メニュー、食材と食費を公開

ごはん支度大キライな主婦が、最低限の栄養と食べる喜びを担保した節約メニューを創造。リアルな食費を妻の財布目線で公開しています。目標１日ふたりで1,000円以内。

朝食･･･夫：ごはんwithごはんの友、わたし：食パン

冷凍食パンを消費しきったので、買いたてのふわっふわ食パンにありつけました。
いつも買ってる高級食パンより、少し格落ちするけど、十分贅沢感のある山崎やわらか食パン。
具材の変わり映えしないサンドイッチで。

昼食･･･野菜中心弁当

令和のお米騒動は、今年の新米価格にも影響し。
今、スーパーに行くと、いつも買ってる5kgのお米でもビックリするような値段がついています。

今日はお米の消費対策として、五穀米でカサ増しすることに。

ひとつ失敗したのが、2段のお弁当箱の「お米側」と「おかず側」を間違ったために、おかずを余分に作ってしまったこと！

それでも、タンパク質は安価なものに集約されたので、まあまあ節約弁当が出来上がったと言えるかも。

夕食･･･すきやき風豆腐

特売日に張り切って買った絹ごし豆腐が、昨日賞味期限を越してた！

麻婆系は昨日春雨で食べたばっかりだし、ネットでレシピを見てもお肉入り単価高めパターンが多くて、「うーん」と唸って途方に暮れた挙句、すきやきっぽく煮て卵で閉じることに。

大幅に期限切れのベーコンも、しめじと炒めてようやく消費完了。

これで明日からは、強迫観念に囚われず、自由な着想と予算でごはん支度できるかしら。

本日の食費、トータルでこうなりました

朝食用の食パンを、少しランクダウンさせたこと。
五穀米でカサ増ししたので、夕食のごはんが確保できた分、おかずを減らせたこと。

小さな小さな節約が生きたかな？

※必要経費は、光熱費・調味料・薬味などにかかる費用を算出し、1食一律142円で算出