まいにち嫌々ごはん支度！2024年8月19日(月)の自炊メニュー、食材と食費を公開
ごはん支度大キライな主婦が、日々の節約メニューとリアルな食費を公開しています。モチベーションは「あんなメニューが、自分で作ればこの価格で！」の1点。目標１日ふたりで1,000円以内。
朝食･･･夫：ごはんwithごはんの友、わたし：食パン
朝ごはんの定番メニューも戻ってきました。
| メニュー | 食材 | 材料費 | 単価 |
|---|---|---|---|
| ごはん | 米1/3合 | 18 | 48 |
| ごはんの友 | 適量 | 30 | |
| マヨネーズトースト | 食パン１枚 | 56 | 59 |
| 水菜5g | 3 | ||
| フルーツヨーグルト | ヨーグルト80g | 24 | 39 |
| 冷凍フルーツ20g | 15 | ||
| 朝食計（2人分） | 143 |
昼食･･･野菜中心弁当
長男が帰省したことで母は有頂天になり、あれもこれも買いだめして冷蔵庫がパニック状態に！
今日から平常心に戻って、うまく切り崩しながらやりくりせねば。まずはお弁当作りが第一関門でした。
| メニュー | 食材 | 材料費 | 単価 |
|---|---|---|---|
| ごはん | 白米2/3合 | 36 | 36 |
| チキン南蛮 | 鶏胸肉87ｇ | 70 | 74 |
| 水菜6ｇ | 4 | ||
| マカロニサラダ | マカロニ20ｇ | 8 | 32 |
| ハム1/2枚 | 11 | ||
| きゅうり1/8本 | 5 | ||
| たまねぎ10ｇ | 8 | ||
| きんぴら | ごぼう21ｇ | 13 | 20 |
| にんじん23ｇ | 7 | ||
| ちくわ炒め | ちくわ1本 | 16 | 81 |
| パプリカ18ｇ | 12 | ||
| たまねぎ12ｇ | 10 | ||
| アスパラ2本 | 43 | ||
| 昼食代（2人分） | 243 |
夕食･･･麻婆豆腐
一品でお腹の膨れる代表選手、麻婆豆腐で今夜は決まりです。
付け合わせも考えなくちゃ•••と。冷蔵庫の奥に、白菜の浅漬け見－っけ。助かった！
| メニュー | 食材 | 材料費 | 単価 |
|---|---|---|---|
| 麻婆豆腐 | 絹ごし豆腐1丁 | 54 | 87 |
| 豚ひき肉27g | 33 | ||
| 冷やしトマト | トマト1/4個 | 20 | 20 |
| 浅漬け | 白菜 | 17 | 17 |
| 夕食計（2人分） | 124 |
本日の食費、トータルでこうなりました
暫定的に裕福な冷蔵庫のおかげで、お弁当はちょっと派手目の値段になったけど、夕食を麻婆豆腐一品に留めたことでトータルでは少なめに済みました！久々のアンダー1,000円達成。
| 材料費 | 必要経費 | 食費 | |
|---|---|---|---|
| 朝食 | 143 | 142 | 285 |
| 昼食 | 243 | 142 | 385 |
| 夕食 | 124 | 142 | 266 |
| 1日計 | 473 | 426 | 936 |
※必要経費は、光熱費・調味料・薬味などにかかる費用を算出し、1食一律142円で算出
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