まいにち嫌々ごはん支度!2024年8月20日(火)の自炊メニュー、食材と食費を公開

ごはん支度大キライな主婦が、日々の節約メニューとリアルな食費を公開しています。モチベーションは「あんなメニューが、自分で作ればこの価格で!」の1点。目標1日ふたりで1,000円以内。

朝食・・・夫:ごはんwithごはんの友、わたし:食パン

食パンが底をついたので、今朝はわたしもごはん。
生卵の白身が若干苦手なので、少し火を通した「半熟」の卵かけご飯です。

メニュー食材材料費単価
ごはん米1/3合1848
ごはんの友適量30
半熟TKG米1/3合1838
卵1個20
フルーツヨーグルトヨーグルト80g2439
冷凍フルーツ20g15
朝食計(2人分)125

昼食・・・野菜中心弁当

夫の好物・鮭ハラス。
わたしは脂っこいものは肉も魚も苦手なので、本当はパサパサの部分が好きなのだけど・・・。塩麴を塗って焼けば、臭みが減るので絶賛愛用中です!

メニュー食材材料費単価
ごはん白米2/3合3636
鮭の塩麴焼鮭ハラス1切れ53g219219
長芋ステーキ長芋79g3474
ベーコン27g40
白菜お浸し白菜83g2851
水菜40g23
マカロニサラダ昨日の作り置き
きんぴら昨日の作り置き
昼食代(2人分)380

夕食・・・たこのカルパッチョ

たこの頭が安売りしていたので(100g250円)、ストックしてありました。

テレビの情報番組でメニューを紹介していたので、すんなりとカルパッチョに決まり。薬味となる野菜もたくさんあったので。

ちくわは消費期限が過ぎてたし、オクラも野菜室でクッタクタになってたので、今日中に片付けることにしました。

メニュー食材材料費単価
たこのカルパッチョたこ75203330
セロリ4850
きゅうり5124
ミニトマト2個30
大根6810
パプリカ2013
ちくわ照焼ちくわ2本3142
ピーマン1/2個11
味噌汁茄子1個4477
オクラ2本26
油揚げ1/2枚7
夕食計(2人分)449

本日の食費、トータルでこうなりました

冷蔵庫の残りもの整理という名目だけれども、元々「ご馳走振る舞うため」に購入したものだったり、複数のものが賞味期限間近だったこともあり、最終的にはめちゃ高くついてしまいました。

材料費必要経費食費
朝食125142267
昼食380142522
夕食449142591
1日計4734261,380
(単位:円)

※必要経費は、光熱費・調味料・薬味などにかかる費用を算出し、1食一律142円で算出

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