まいにち嫌々ごはん支度!2024年8月20日(火)の自炊メニュー、食材と食費を公開
ごはん支度大キライな主婦が、日々の節約メニューとリアルな食費を公開しています。モチベーションは「あんなメニューが、自分で作ればこの価格で!」の1点。目標1日ふたりで1,000円以内。
朝食・・・夫:ごはんwithごはんの友、わたし:食パン
食パンが底をついたので、今朝はわたしもごはん。
生卵の白身が若干苦手なので、少し火を通した「半熟」の卵かけご飯です。
メニュー | 食材 | 材料費 | 単価 |
---|---|---|---|
ごはん | 米1/3合 | 18 | 48 |
ごはんの友 | 適量 | 30 | |
半熟TKG | 米1/3合 | 18 | 38 |
卵1個 | 20 | ||
フルーツヨーグルト | ヨーグルト80g | 24 | 39 |
冷凍フルーツ20g | 15 | ||
朝食計(2人分) | 125 |
昼食・・・野菜中心弁当
夫の好物・鮭ハラス。
わたしは脂っこいものは肉も魚も苦手なので、本当はパサパサの部分が好きなのだけど・・・。塩麴を塗って焼けば、臭みが減るので絶賛愛用中です!
メニュー | 食材 | 材料費 | 単価 |
---|---|---|---|
ごはん | 白米2/3合 | 36 | 36 |
鮭の塩麴焼 | 鮭ハラス1切れ53g | 219 | 219 |
長芋ステーキ | 長芋79g | 34 | 74 |
ベーコン27g | 40 | ||
白菜お浸し | 白菜83g | 28 | 51 |
水菜40g | 23 | ||
マカロニサラダ | 昨日の作り置き | ||
きんぴら | 昨日の作り置き | ||
昼食代(2人分) | 380 |
夕食・・・たこのカルパッチョ
たこの頭が安売りしていたので(100g250円)、ストックしてありました。
テレビの情報番組でメニューを紹介していたので、すんなりとカルパッチョに決まり。薬味となる野菜もたくさんあったので。
ちくわは消費期限が過ぎてたし、オクラも野菜室でクッタクタになってたので、今日中に片付けることにしました。
メニュー | 食材 | 材料費 | 単価 |
---|---|---|---|
たこのカルパッチョ | たこ75 | 203 | 330 |
セロリ48 | 50 | ||
きゅうり51 | 24 | ||
ミニトマト2個 | 30 | ||
大根68 | 10 | ||
パプリカ20 | 13 | ||
ちくわ照焼 | ちくわ2本 | 31 | 42 |
ピーマン1/2個 | 11 | ||
味噌汁 | 茄子1個 | 44 | 77 |
オクラ2本 | 26 | ||
油揚げ1/2枚 | 7 | ||
夕食計(2人分) | 449 |
本日の食費、トータルでこうなりました
冷蔵庫の残りもの整理という名目だけれども、元々「ご馳走振る舞うため」に購入したものだったり、複数のものが賞味期限間近だったこともあり、最終的にはめちゃ高くついてしまいました。
材料費 | 必要経費 | 食費 | |
---|---|---|---|
朝食 | 125 | 142 | 267 |
昼食 | 380 | 142 | 522 |
夕食 | 449 | 142 | 591 |
1日計 | 473 | 426 | 1,380 |
※必要経費は、光熱費・調味料・薬味などにかかる費用を算出し、1食一律142円で算出
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