シニアのクリスマス・ホームパーティはどんな食卓?買ったもの&作ったものリスト公開
さあクリスマスイブ。食費は通常、1日トータルでワンコインの予算ですが、今日の夜は財布の紐を少し緩めましょう。ホールケーキもフライドチキンもない、質素なクリスマスイブの食卓公開です。
既製品とオーダーメイドの両極
今年のイブ。
正直、年越しと新年のご馳走を考えるので手一杯で、全く意識が働いていませんでした。
それでも、ツリーはとっくに飾ってるし。
何もしないわけにもいかないので、重い腰を上げます。
頑張れるところは頑張る、頑張れないところは頑張らない!
要は、「作れるものは作る(オーダーメイド)けど、作れないものは買って済ませる(既製品)」ってこと。
至極当たり前の開き直りをもって、買い物リストを思い描きました。
既製品にたよる
クリスマスケーキ
はい、買います!当然!
センスゼロのわたしが作ったケーキなんてアナタ、目も当てられませんから。
ここは挑む気はさらさらありませんでした。
大食いのわたしたちですから、ホールで買っても全然いけるのですけど。実際、去年までは5号サイズあたりのものをホール買い&ホール食いしてましたが、今年はショートケーキで済ませることに。
こちら、わたしのお気に入りのケーキ屋さんのショートケーキ、ひとつ520円。
上からの映像だとわかりづらいのですが、めっちゃ高さあります!そして生のいちごたっぷり!
ふたり分で、1040円になりました。
チキン
できればローストチキン用の肉を買ってきてオーブンで焼きたかったのですが、なんせおふたりさま。コンパクトサイズの「骨付きもも肉」ならば生肉400円前後で並んでましたが、
わたし、もも肉ニガテなんですよね•••
胸肉がついている塊を•••と思うと、丸鶏買うしかなく。
いや、それの半分でいいのよ、我が家は
肉も魚も、捌いたり内臓触ったりできないお子ちゃま体質のアラカンおばなので、丸鶏買って一刀両断に割る勇気もなく。
お惣菜コーナーで「半身揚げ」を購入。爆ウマなんだ、これ。ちょっと高くついたけどね。
イオン系スーパーで売ってました。
税込738円!
既製品はこの二品。
あとは、根性で作ります!
オーダーメイド、頑張って作る!
ピザ
今年の成長の証はなんといってもコレ!
夕食にピザ。
•••思えば(遠い目)•••
- 出来合いのピザを温める
↓ - ピザ台を買ってきて、具材をカスタマイズして焼く
↓ - 粉をこねるところから始めて完全オリジナル
•••と進化してまいりました。
今日は、ついに3のステータスに達した成果を檜舞台で披露する絶好のチャンス(何言ってんだか)。
買ったのはこちら。強力粉、そしてドライイースト。
本日のお品書きは、
- マルゲリータ
- 照り焼きチキン
の2品。
これまで1枚につき30gとケチっていた、ピザの命とも言える”チーズ”。
レシピ見たら、1枚につき100gが妥当のようで笑。
今日はクリスマス記念に、65g投入〜!!!と、我が家レシピを大幅に書き換えて臨みました。
メニュー | 食材 | 材料費 |
---|---|---|
ピザ | 強力粉240g | 48 |
ドライイースト3g | 27 | |
マーガリン5g | 3 | |
スキムミルク5g | 5 | |
砂糖・塩適量 | 必要経費 | |
鶏胸肉62g | 59 | |
アボカド40g | 35 | |
トマトソース50g | 39 | |
バジルソース14g | 38 | |
ルッコラ5g | 31 | |
シュレッドチーズ130g | 130 | |
計(ピザ2枚) | 415 |
フライドポテト/バター醤油味
これは半既製品てとこでしょうか。
年越し用に1キロ入りの冷凍フライドポテトを購入してました。
これを油でカリッ&サクッと揚げ、業スーのバター醤油シーズニングを振りかけます!美味!
メニュー | 食材 | 材料費 |
---|---|---|
バター醤油フライドポテト | 冷凍フライドポテト135g | 43 |
シーズニングスパイス適量 | 必要経費 | |
計 | 43 |
大根サラダ
油っぽいものが多いので、サラダはさっぱりと和風にしました。
できれば緑は水菜にしたかったのだけど、お値段的に折り合いがつかなかったので、安売りしていたセロリに彩り飾ってもらいました。
メニュー | 食材 | 材料費 |
---|---|---|
大根サラダ | 大根110g | 22 |
セロリ17g | 14 | |
ミニトマト2個 | 24 | |
計 | 60 |
大皿とプレートに盛る
ピザをこねた台が我が家にある最大の一枚板なんだけど、それでも乗り切らなかった!
お正月には、テーブルの端から端まで届く、プレートが欲しいな!
既製品もオーダーメイドも、大変結構なお手前でした。
メニュー | お値段 |
---|---|
ケーキ2個 | 1,040 |
チキン半身揚げ | 738 |
ピザ2枚 | 415 |
フライドポテト | 43 |
大根サラダ | 60 |
調理に関わる必要経費 | 142 |
計 | 2,438 |
※必要経費は、光熱費・調味料・薬味などにかかる費用を市場調査し、1食一律142円
写真に写ってるお酒=スパークリングマスカットは520円!
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