目指せ1コインで1日3食!2024年12月21日(土)「嫌々ごはん支度」会計報告とエビデンス
ごはん支度大キライな主婦が、最低限のQOLは死守したい節約メニューを創造。リアルな食費を妻の財布目線で公開しています。週にならして1日ふたりで1,000円以内が理想ですが果たして。画像と数字のエビデンス付き。
朝食・・・ぬき
今日も師走を走ってたら昼に・・・
本当は昨晩、粉からこねてピザ作る練習したかったんだけど、疲労困憊してしまったので本日の朝食に作業リスケ。
ったって、朝から作って朝に食べられるはずもなく。
せっせとこねて、食べるのは昼。
昼食・・・自家製ピザ
ピザ台作りからやろうという挑戦。
ただでさえ忙しいのに、何やってんだ。
だって、お正月に息子たちに振る舞いたいから、練習しておかないと!
メニュー | 食材 | 材料費 | 単価 |
---|---|---|---|
ピザマルゲリータ | 強力粉120g | 24 | 160 |
ドライイースト2g | 18 | ||
マーガリン少々 | 必要経費 | ||
スキムミルク少々 | 必要経費 | ||
トマトソース48g | 37 | ||
シュレッドチーズ30g | 36 | ||
ルッコラ5g | 31 | ||
バジルソース5g | 14 | ||
昼食計(2人分) | 160 |
夕食・・・八幡巻き
おせちの毒味笑。
八幡巻を作って冷凍しておいたので、一部解凍して味見してみることに。
肉が大きすぎて一周で終わらなかったので、中の具が端っこに偏っちゃったと思ってたのですが、切ってみたらまあまあ中心に来てくれてました。
一昨日ひとりで食べ切れなかったシューマイと、熟しすぎて限界通り越した柿もねじ込んで。
メニュー | 食材 | 材料費 | 単価 |
---|---|---|---|
八幡巻 | 鶏もも肉187g | 144 | 183 |
大葉2枚 | 34 | ||
にんじん20g | 3 | ||
ごぼう10g | 2 | ||
シューマイ | シューマイ7個いただきもの | 0 | 0 |
味噌汁 | 白菜159g | 37 | 45 |
お麩3個 | 8 | ||
デザート | 柿1個 | 73 | 73 |
夕食計(1人分) | 301 |
本日の食費、トータルでこうなりました
材料費 | 必要経費 | 食費 | |
---|---|---|---|
朝食 | ― | ― | ― |
昼食 | 160 | 142 | 302 |
夕食 | 301 | 142 | 443 |
1日計 | 461 | 284 | 745 |
※必要経費は、光熱費・調味料・薬味などにかかる費用を市場調査し、1食一律142円
マルゲリータピザの完全手作りが、材料費160円でできたの、感動!!
食材価格のエビデンス
現在我が家にある食材を、購入価格と総量で単価を出し、表にまとめてあります。消費して買い替えるタイミングで、常にリアルタイム更新されています。毎日の食費計算は、この表に則って算出していますよ~。
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