今週の『まいにち野菜中心弁当』振り返り(2024年7月15日~7月19日版)
おかずがシンデレラフィットしたときに達成感満載のお弁当作り。野菜中心で彩りにこだわった成果物を1週間分まとめてご紹介するコーナーです。
もくじ
7月15日(月)・・・休弁日
祝日です。
お弁当は、なし!
7月16日(火)・・・野菜+「スパイシーベーコン」
三連休明けのお弁当作り。
野菜中心の名にふさわしい、野菜てんこ盛りのお弁当になったかと。
【お品書き】
- ブロッコリーとエビのソテー
- 山芋の大葉焼き
- ひじきの炒め煮
- もやしのナムル
- スパイシーベーコン
7月17日(水)・・・野菜+「ハンバーグ」
昨日はナムルになったもやしを、今日はお浸しに。
冷蔵庫の紫キャベツはちくわと炒めて消費しました。
【お品書き】
- 紫キャベツとちくわのカレー粉炒め
- もやしのお浸し
- ひじきの炒め煮
- ハンバーグ
- 卵焼き
7月18日(木)・・・休弁日
自分のお昼ごはんは、頑張って調理系。
無性に食べたくなる、チャーハンです。しかも、エビ入れたりしてコスト上げてますね笑。
【お品書き】
- 五目チャーハン
7月19日(金)・・・野菜+「鮭の塩麴焼き」
今週ラストのお弁当。
野菜詰め詰めですね。
タンパク質も少し多めな気が。
【お品書き】
- 彩りピクルス
- 根菜サラダ
- 回鍋肉
- 鮭の塩麴焼き
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