目指せ1コインで1日3食！2024年11月21日(木)「嫌々ごはん支度」会計報告とエビデンス
ごはん支度大キライな主婦が、最低限のQOLを死守した節約メニューを創造。リアルな食費を妻の財布目線で公開しています。目標・週にならして１日ふたりで1,000円以内、映えないエビデンス添付。
朝食･･･夫：ごはんwithごはんの友、わたし：食パン
唐揚げ刻んでチキンサンド。
| メニュー | 食材 | 材料費 | 単価 |
|---|---|---|---|
| 夫：ごはんと友 | 米1/3合 | いたただきもの | 30 |
| ごはんの友適量 | 30 | ||
| 妻：サンドイッチ | 食パン | 54 | 74 |
| キャベツ10g | 2 | ||
| トマト19g | 10 | ||
| 鶏胸肉18g | 8 | ||
| フルーツヨーグルト | ヨーグルト80g | 27 | 33 |
| 冷凍フルーツ10g | 6 | ||
| 朝食計（2人分） | 137 |
昼食･･･野菜中心弁当
揚げ物が入るので、他は野菜で埋め尽くしてみました。
| メニュー | 食材 | 材料費 | 単価 |
|---|---|---|---|
| ごはん | 白米2/3合 | いただきもの | |
| もやしのお浸し | もやし63g | 9 | 9 |
| ほうれん草の胡麻和え(※) | ほうれん草98g | 83 | 83 |
| 白胡麻少々 | 必要経費 | ||
| 茄子のトマトソース炒め | なす1/2本 | 16 | 16 |
| 唐揚げ | 鶏胸肉72g | 33 | 33 |
| ごぼう浅漬け | 作り置き | 0 | |
| 昼食計（2人分） | 141 |
夕食･･･ふろふき大根
野菜気分だったので、メインを大根に。
肉味噌はピリ辛。だいぶ余ったので、明日以降アレンジして使い回せそう。
今夜も、賞味期限切れのハムを使おうプロジェクト。
| メニュー | 食材 | 材料費 | 単価 |
|---|---|---|---|
| ふろふき大根 | 大根372g | 48 | 48 |
| 肉味噌(※) | 豚ひき肉56g | 66 | 107 |
| 長ネギ32g | 13 | ||
| にんにく・生姜少々 | 必要経費 | ||
| オクラ1本 | 28 | ||
| ハムとキャベツのカレー炒め() | キャベツ143g | 30 | 85 |
| たまねぎ41g | 11 | ||
| ハム2枚 | 44 | ||
| かぼちゃサラダ | 作り置き | 0 | 14 |
| トマト1/4個 | 14 | ||
| 夕食代（2人分） | 254 |
本日の食費、トータルでこうなりました
| 材料費 | 必要経費 | 食費 | |
|---|---|---|---|
| 朝食 | 137 | 142 | 279 |
| 昼食 | 141 | 142 | 283 |
| 夕食 | 254 | 142 | 396 |
| 1日計 | 532 | 426 | 958 |
※必要経費は、光熱費・調味料・薬味などにかかる費用を市場調査し、1食一律142円で計上
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