今週の『まいにち野菜中心弁当』振り返り(2024年8月19日~8月23日版)

おかずがシンデレラフィットしたときに達成感満載のお弁当作り。野菜中心で彩りにこだわった成果物を1週間分まとめてご紹介するコーナーです。

8月19日(月)・・・野菜+「チキン南蛮」

パプリカは黄色を買うことが多いです。
これがある間は、卵を入れなくても黄色が足りるので助かりますね。

【お品書き

  • マカロニサラダ
  • アスパラとパプリカのソテー
  • きんぴら
  • チキン南蛮

8月20日(火)・・・野菜+「鮭ハラス焼き」

水菜のお浸しと、長芋ステーキを追加しました。
タンパク質は夫の好きなハラスで。

【お品書き

  • マカロニサラダ
  • 長芋ステーキ
  • 水菜のお浸し
  • 鮭ハラス焼き

8月21日(水)・・・休弁日

わーい、お弁当休み。

わたしはおうどんをいただきました。
変わり映えのない絵面なので、写真は省略。

8月22日(木)・・・野菜+「サバの味噌煮」

ブロッコリー、水菜、白菜、れんこん、にんじん。
色とりどり揃えました。

【お品書き

  • ブロッコリーのソテー
  • 根菜きんぴら
  • 白菜と水菜のお浸し
  • サバの味噌煮

8月23日(金)・・・休弁日

気温が高すぎることを理由に、お弁当作りを休むことにしました。
すてきな大義名分ね。

今週もおつかれさまでした!
来週も頑張ろう!

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