今週の『まいにち野菜中心弁当』振り返り(2024年8月26日~8月30日版)
おかずがシンデレラフィットしたときに達成感満載のお弁当作り。野菜中心で彩りにこだわった成果物を1週間分まとめてご紹介するコーナーです。
8月26日(月)・・・休弁日
今日から3日間、出張だそうで、労せずして休弁日が舞い込みました。
今週は週末にまとめて頑張りましょっか。
8月27日(火)・・・休弁日
同上。
8月28日(水)・・・休弁日
同上。
8月29日(木)・・・野菜+「焼き魚」
はっ、気付いたら3日経ってたって感じ。
今日は作らなきゃの日なのね。
小ぶりな男爵を買ったので、肉じゃがへは皮付きのまま。確かに、甘さが際立つ。
【お品書き】
- 肉じゃが
- 白菜のお浸し
- ソーセージ炒め
- 卵焼き
- 糠ニシン焼き
8月30日(金)・・・野菜+「エビチリ」
新しくキャベツを使いました。
皮を剥いて、みそマヨ味に。
加えて、昨日の肉じゃがの功績で、なんとか野菜中心になったでしょうか。
今週は後半のみでしたが、おつかれさまでした!
【お品書き】
- 肉じゃが
- キャベツのみそマヨ和え
- ソーセージ炒め
- 卵焼き
- エビチリ
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