今週の『まいにち野菜中心弁当』振り返り(2024年9月16日~9月20日版)

おかずがシンデレラフィットしたときに達成感満載のお弁当作り。野菜中心で彩りにこだわった成果物を1週間分まとめてご紹介するコーナーです。

9月16日(月)・・・休弁日

祝日です。
お弁当はお休み。

次男帰省で「集まっちゃう?」となり、わたし側の親族とホテルバイキングに行きました!のため、お弁当はなし。

9月17日(火)・・・野菜+「ソーセージ炒め」

シルバーウィークで、お弁当作る日が飛び飛びなので、集中力がついていかないよ~。

おそらく、思考ゼロでも作れるメニューでお弁当作ったっぽい。あんまり、記憶にないけど、なんとか出荷したみたい笑。

【お品書き

  • 白菜のレモン浅漬け
  • 根菜きんぴら
  • 茄子のなべしぎ
  • 紅鮭焼き
  • ソーセージ炒め

9月18日(水)・・・休弁日

用事があって午前休とるとのことで、お弁当はなしになりました。

9月19日(木)・・・野菜+「おにぎり」

おにぎりの日は定番となった浅漬けと、今日の具は「チキン南蛮」「昆布の佃煮」です。

【お品書き

  • 浅漬け
  • おにぎり(チキン南蛮)
  • おにぎり(昆布の佃煮)

9月20日(金)・・・休弁日

どんな理由にしたか忘れましたが(笑)、作りませんでした。

ま、こんな日もあるということで。

今週は次男帰省の喜び&ロスで、メンタルが忙しい1週間でした。

来週はお弁当作り、頑張らなきゃ!

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