今週の『まいにち野菜中心弁当』振り返り（2024年6月3日～6月7日版）

おかずがシンデレラフィットしたときに達成感満載のお弁当作り。野菜中心で彩りにこだわった成果物を１週間分まとめてご紹介するコーナーです。

2024年6月3日(月)･･･野菜＋「フライドチキン」

6月に入りました。
気温の上昇につれ、お弁当の傷みも気になるところですね。
殺菌対策、そして彩りの効果を求め、この時期はレモンや梅干しをインする局面が増えてきます。
今日はお買い物の狭間なので、赤い色が足りなくて、おせち用のアルミカップを使いました。

【お品書き】

• かぼちゃのサラダ
• セロリのピクルス
• きんぴらごぼう
• サンマ蒲焼
• フライドチキン

2024年6月4日(火)･･･野菜＋「サンマ蒲焼」

見出しは変わりましたが、お弁当の中身はほぼ前日と一緒です。
八百屋さんに買い出しに行ったので、きんぴらに人参を追加してリメイク。
隙間にピーマンとベーコンの炒め物も追加。
彩りが少しUPしました。

【お品書き】

• かぼちゃのサラダ
• セロリのピクルス
• きんぴらごぼう
• ベーコン&ピーマン炒め
• サンマ蒲焼

2024年6月5日(水)･･･野菜＋「豚生姜焼き」

キャベツを仕入れたので、新作野菜おかず・やみつきキャベツが登場です。
それ以外は前日から引き続きですね。豚生姜焼きも前日夕食からの流用。

【お品書き】

• やみつきキャベツ
• きんぴらごぼう
• ベーコン&ピーマン炒め
• 豚生姜焼き
• 青さ入り卵焼き

本日よりお弁当の画像を静止画から動画に移行しました。こんな感じ。

インスタの、

• フィード投稿→静止画で1080px✖️1350px
• ストーリーズ投稿→動画で1080px✖️1920px

•••と毎回2タイプ制作してましたが、手間を省くためひとつに集結させたせいです。これなら、

という方にも、幅広く動画を見ていただけるかなあと。

2024年6月6日(木)･･･休弁日

あー、朝のんびり。うれしい。
夫は何を食したことやら。

いつもは夫のお弁当の切れ端がわたしのお弁当でもあったので、今日はわたしもお弁当なし。

本日の画はわたしのランチで。

【お品書き】

• 冷やしたぬき

揚げ玉きらしてたので、わざわざ作りました！

2024年6月7日(金)･･･野菜＋「ぶり照焼」

週明けに作った野菜おかずは金曜日まで引っ張れず、朝っぱらから量産体制でした。野菜の天ぷらは、前日揚げ玉作ったときの揚げ油を見て思いついてた！

先日夫から「箸で掴みづらい」と苦情の出た春雨サラダは、割り箸を用意することでリベンジです！

【お品書き】

• 春雨サラダ
• 野菜の天ぷら
• ポテトサラダ
• ぶり照焼
• 青さ入り卵焼き

インスタで全メニューの画像をアップしています！

フィード、リール、ストーリーズ投稿始めてます。
インスタのアカウントお持ちの方は、見てやってくださいましね！